Pâtisseries faites maison
à Pauillac
Pâtisserie artisanale à Pauillac
Patisseries maisons et salon de thé
Découvrez l’univers gourmand de La Pause Gou’Thé, où chaque pâtisserie est confectionnée avec passion, tradition et savoir-faire artisanal.
Gâteaux sur commande & événements
Pour un mariage, un anniversaire ou toute autre réception, offrez à vos invités un dessert aussi beau que délicieux. Chez La Pause Gou’Thé, nous réalisons des gâteaux sur mesure, adaptés à vos envies et à l’esprit de votre événement. Nos pièces montées et entremets personnalisés allient raffinement et gourmandise pour sublimer vos célébrations.
Nous proposons également des cupcakes thématiques et des créations originales, parfaits pour ajouter une touche de fantaisie à votre table. Tout est fait maison, avec des ingrédients de qualité et un souci du détail qui fait toute la différence
Salon de thé – Détente & convivialité
Prenez le temps de savourer un moment de douceur dans notre salon de thé cosy, où chaque détail est pensé pour votre confort. Avec 20 places assises, nous vous accueillons dans une ambiance conviviale, idéale pour une pause gourmande en solo, entre amis ou en famille.
Installez-vous et laissez-vous tenter par nos pâtisseries artisanales, accompagnées d’un thé raffiné, d’un café torréfié localement ou d’un chocolat chaud maison. Nos boissons évoluent au fil des saisons, tout comme nos douceurs, pour vous offrir des saveurs toujours renouvelées.
Notre savoir-faire artisanal
Un pâtissier passionné, des créations uniques
Chez La Pause Gou’Thé, nous mettons un point d’honneur à proposer des produits faits maison, préparés avec soin chaque jour. Avec plus de 20 ans d’expérience, notre pâtissier crée des douceurs qui allient tradition et plaisir gourmand.
Nos pâtisseries, viennoiseries et en-cas salés sont confectionnés sur place à partir d’ingrédients sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur. Éclairs fondants, croissants au beurre dorés, entremets aux saveurs subtiles… Chaque bouchée est pensée pour éveiller votre gourmandise.
Dans notre salon de thé, nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse où vous pourrez déguster nos spécialités accompagnées d’un café torréfié localement, d’un thé sélectionné avec soin ou d’un chocolat chaud maison. Un moment de détente, tout simplement.
Les spécialités à découvrir
Savourez l’excellence artisanale
Chez La Pause Gou’Thé, nous préparons chaque jour des gourmandises pour tous les moments de la journée. Que vous soyez tenté par une pâtisserie généreuse, une viennoiserie dorée à souhait ou une pause salée, tout est fait maison avec des ingrédients de qualité.
Un véritable petit havre de douceur ! Ce salon de thé est
C’est toujours un plaisir de venir boire un bon thé
Toujours très bien accueilli dans un endroit très
Délicieux sandwich et pâtisserie ! Propriétaire et
Vous avez besoin d’une prestation
Découvrez l’univers de la pâtisserie artisanale
L’art du fait maison pour des gourmandises uniques
Chez La Pause Gou’Thé, chaque gâteau, viennoiserie et entremets est fabriqué dans le respect des traditions de la pâtisserie artisanale française. Nos recettes sont élaborées avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, garantissant un goût authentique et une fraîcheur inégalée. Dans notre atelier, nous pétrissons, façonnons et cuisons nos créations chaque jour pour vous offrir des délices gourmands, à savourer en toute occasion.
Notre engagement envers le fait maison nous pousse à privilégier des techniques artisanales éprouvées, inspirées du savoir-faire des boulangers-pâtissiers. Nos croissants au beurre, nos tartes aux fruits de saison et nos gâteaux moelleux sont préparés sans compromis sur la qualité. Chaque bouchée reflète notre passion pour la pâtisserie traditionnelle, où le respect des temps de fermentation et de cuisson joue un rôle essentiel dans l’obtention de textures fondantes et croustillantes.
Déguster une pâtisserie chez nous, c’est retrouver le goût des recettes authentiques, travaillées avec soin pour exalter chaque saveur. Que ce soit un millefeuille croustillant, une brioche dorée ou un éclair garni d’une crème onctueuse, nos créations sont pensées pour offrir une expérience sensorielle unique. Parce que le plaisir passe avant tout par des produits bien faits, nous mettons un point d’honneur à proposer des douceurs préparées dans les règles de l’art.
Un savoir-faire d’artisan pâtissier au service de vos papilles
Derrière chaque pâtisserie se cache un artisan passionné, fort de plus de 20 ans d’expérience, qui travaille chaque jour avec rigueur et créativité. Notre pâtissier chocolatier maîtrise les techniques de la pâtisserie française traditionnelle, tout en explorant de nouvelles inspirations pour vous proposer des desserts innovants. Grâce à un équilibre parfait entre textures et arômes, nos créations éveillent les papilles et ravissent les amateurs de douceurs sucrées.
Nos éclairs au chocolat noir, millefeuilles croustillants et macarons aux parfums variés sont réalisés avec une attention particulière portée aux détails. Nous sélectionnons les meilleures matières premières : praliné, caramel beurre salé, amandes grillées, chocolat grand cru, pour garantir une qualité et une finesse incomparables. Chaque recette est travaillée pour obtenir un résultat harmonieux, alliant moelleux, croustillant et fondant, comme dans un entremets parfaitement équilibré.
Nous proposons également des gâteaux personnalisés sur commande, adaptés à toutes les envies et occasions spéciales. Anniversaire, mariage ou simple plaisir du quotidien, notre savoir-faire artisanal nous permet de concevoir des desserts uniques, aussi savoureux que visuellement élégants. Nous croyons que chaque gourmand mérite une pâtisserie à la hauteur de ses attentes, c’est pourquoi nous prenons le temps de réaliser des créations sur-mesure, selon vos goûts et vos exigences.
Pâtisserie artisanale à Pauillac – Une invitation à la gourmandise
Dans notre pâtisserie artisanale à Pauillac, nous mettons un point d’honneur à proposer un large choix de viennoiseries au beurre, pains spéciaux et douceurs sucrées, préparés chaque jour avec passion. Nos produits sont pensés pour satisfaire toutes les envies, du croissant feuilleté du matin au dessert raffiné du soir. Parce que la pâtisserie est avant tout une question de plaisir, nous veillons à ce que chaque création soit une véritable invitation à la gourmandise.
Nous travaillons avec des matières premières rigoureusement sélectionnées pour garantir des saveurs authentiques et naturelles. Nos baguettes de campagne, pains aux céréales et brioches moelleuses sont préparés selon des méthodes artisanales, assurant une mie aérée et une croûte dorée. Pour les amateurs de pâtisseries, nous proposons un assortiment de tartes aux fruits, Saint-Honoré, Paris-Brest et entremets qui évoluent au fil des saisons, mettant en avant la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Que vous soyez de passage ou un habitué de la région, La Pause Gou’Thé est l’adresse idéale pour découvrir des pâtisseries faites maison, confectionnées avec passion. Vous pouvez déguster nos spécialités sur place, dans notre salon de thé chaleureux, ou les emporter pour les savourer chez vous. Chaque visite est une occasion de découvrir de nouvelles gourmandises, imaginées pour vous offrir un instant de plaisir unique.
Commandez vos gâteaux et pièces montées sur-mesure
Un événement spécial mérite un gâteau à la hauteur de l’occasion. Chez La Pause Gou’Thé, nous réalisons des pièces montées élégantes, entremets sophistiqués et desserts personnalisés, parfaits pour sublimer vos moments de fête. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou un événement professionnel, nous créons des pâtisseries sur mesure, adaptées à vos envies et à l’atmosphère de votre réception.
Chaque gâteau est pensé dans les moindres détails : choix des parfums, harmonie des textures, décoration raffinée. Nos créations mêlent les grands classiques de la pâtisserie française aux tendances modernes, en jouant sur les associations de saveurs et les finitions soignées. Vous souhaitez une pièce montée en choux caramélisés, un gâteau aux fruits rouges ou un entremets au chocolat intense ? Nous mettons tout en œuvre pour réaliser un dessert unique, aussi beau que savoureux.
Pour passer commande, il suffit de nous contacter et de nous partager vos envies. Nous vous accompagnerons dans le choix des saveurs, du format et du style de votre gâteau, afin de créer une pâtisserie qui vous ressemble. Chez La Pause Gou’Thé, chaque événement devient un moment encore plus gourmand, grâce à des créations sur-mesure, faites avec passion.